زمستان با سرمای خود، غذاها را به یک تجربه لذیذ و گرم تبدیل می‌کند. در این فصل سرد، ادویه‌ها با طعم و بوی خاص خود، به خصوص در آشپزی زمستانه، جایگاه ویژه‌ای دارند. در این مقاله، به بررسی ادویه‌های پرکاربرد در زمستان پرداخته و نحوه استفاده از آن‌ها در غذاهای گرم و دلپذیر را مورد بررسی قرار می‌دهیم.
زردچوبه
زردچوبه، با رنگ زرد خاص خود، نه تنها به غذاها رنگ و طعم ممتازی می‌بخشد بلکه دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی نیز می‌باشد. از زردچوبه در تهیه سوپ‌ها، خوراک‌ها و حتی چای گرم استفاده کنید.
دارچین
عطر و طعم گرم و دلپذیر دارچین، این ادویه را به یکی از انتخاب‌های اصلی در فصل زمستان تبدیل کرده است. از دارچین در تهیه دسرها، نان‌ها، نوشیدنی‌های گرم و حتی در سس‌ها برای افزودن گرمای معطر به غذاهایتان استفاده کنید.
زیره سبز
زیره سبز با طعم تند و ملس خود، به مخلوط‌های آشپزی گرم و لذیذی اضافه می‌کند. این ادویه در تهیه خوراک‌های مختلف، سس‌ها و حتی سبزیجات داغ به خوبی می‌پردازد و طعم و رنگ منحصر به فردی به غذا می‌دهد.
زنجبیل
زنجبیل با طعم تند و گرم، به غذاهای زمستانی احساس تازگی و نشاط می‌بخشد. در تهیه چای زنجبیلی، خوراک‌های مرغ و حتی در دسرها، این ادویه ارزشمند را به کار ببرید.
هل
هل با طعم شیرین و معطر خود، در آشپزی زمستان به عنوان یک ادویه کلیدی شناخته می‌شود. از هل در تهیه چای، دسرها، سس‌ها و حتی در برخی از خوراک‌های گوشتی استفاده کنید.
نتیجه‌گیری
در فصل سرما، ادویه‌ها به عنوان مهمترین مواد آشپزی، غذاها را به یک تجربه ذائقی گرم و لذیذ تبدیل می‌کنند. با استفاده از زردچوبه، دارچین، زیره سبز، زنجبیل و هل، می‌توانید به غذاهای خود رنگ و طعمی منحصر به فرد ببخشید و همچنین از خواص بهداشتی این ادویه‌ها بهره‌مند شوید. این ادویه‌ها نه تنها به غذاها زندگی می‌بخشند بلکه خود نیز در تقویت سلامت و افزایش انرژی بدن نقش مهمی ایفا می‌کنند.
این ویژگی هنوز عملی نشده ولی به دلیل قوانین جدید اتحادیه اروپا، اپل برای آیفون‌های ۲۰۲۳ چاره‌ای جز استفاده از پورت USB-C ندارد. البته این قانون از اواسط ۲۰۲۴ اجرایی می‌شود ولی تحلیلگران بر این باور هستند که اپل در این زمینه ریسک نمی‌کند و از سال ۲۰۲۳ برای سری آیفون ۱۵ از پورت USB-C استفاده خواهد کرد.
در کنار اتحادیه اروپا، امریکا و برزیل هم به دنبال تصویب کردن قوانین جدیدی برای اجباری کردن استفاده از پورت USB-C برای تمام گوشی‌ها هستند. اولین گوشی اندرویدی مجهز به این پورت در سال ۲۰۱۵ راهی بازار شد و این یعنی سال آینده اپل ۸ سال دیرتر از رقبای خود، به این جریان ملحق می‌شود.
باید خاطرنشان کنیم ۵ سال قبل آیپد پرو با پورت USB-C عرضه شد و با وجود ادامه‌ی این روند برای دیگر مدل‌های آیپد، این شرکت به شدت در برابر کنار گذاشتن پورت لایتنینگ مقاومت می‌کند. در این میان باید به مک‌بوک ۱۲ اینچی هم اشاره کنیم که در سال ۲۰۱۵ با پورت USB-C به دست کاربران رسید.
